1.
沙丁鱼:是硬骨鱼纲鲱形目鲱科沙丁鱼属、小沙丁鱼属和拟沙丁鱼属及鲱科某些食用鱼类的统称。
2.
石斑鱼:生活在海边石头缝隙,有海中鲤鱼之称,实际上食用价值和味道高于鲤鱼。
3.
鲍鱼:指鳕属鱼类。
4.
鳗鱼:是一种外观类似长条蛇形的鱼类,具有鱼的基本特征。
5.
马哈鱼:是鲑科太平洋鲑属(大麻哈鱼属)的一属鱼类,为冷水性溯河产卵洄游鱼类,分布于太平洋北部和北冰洋中。
6.
三文鱼:也叫撒蒙鱼或萨门鱼,是西餐中较常用的鱼类原料之一。
7.
带鱼:属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科。
8.
刀鱼:又称刀鲚,毛鲚,是一种洄游鱼类,与河鲀、鲥鱼和鮰鱼一起被誉为“长江四鲜”。
9.
墨鱼:是贝类,亦称乌贼鱼、墨斗鱼、目鱼等。
10.
金枪鱼:是一种大型远洋性重要商品食用鱼。
文章来源: 家秋荷
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